En promotion : ½ langouste à 15 € pièce

2 entrées au choix + un plat chaud et sa garniture, à choisir dans les menus suivants

Tous les menus proposés sont confectionnés par nos soins

Menu à 24 € Menu à 28 € Bouchée à la Reine ou Coquille de saumon frais ou Jambon de Parme Gigot français au beurre d'escargot ou Sauté de sanglier ou de biche et sa garniture Boudin blanc au foie gras 5 % ou Saumon frais fumé ou Jambon au Porto ou au Madère Dinde fermière rôtie aux marrons et sa garniture ou Sauté de biche sauce des sous-bois et sa garniture

Menu à 31 € Menu à 36 € Cuisses de grenouilles à la Provençale ou Croustade de fruits de mer ou Saint-Jacques à la nage sauce Dieppoise Rôti de sanglier ou de chevreuil sauce poivrade et sa garniture ou Chapon du Gers au Champagne et sa garniture Coquilles Saint-Jacques au Champagne ou Foie gras de canard entier sur plat ou Douzaine d'escargots de Bourgogne Filet de kangourou ou d'autruche sauce Madère et sa garniture ou Cuisse de chapon farcie sauce forestière et sa garniture

Menu à 44 € avec toasts et petits fours salés Menu à 46 € avec toasts ou pains surprise Foie gras entier artisanal ou Ecrevisses tièdes à la crème de tomates ou Médaillon de lotte aux airelles Filet de bison sauce Morilles et sa garniture ou Filet de bœuf sauce Morilles et sa garniture ou Suprême de canard aux fruits Salade gourmande ou Salade de langoustines aux magrets de canard séchés ou Filet de sandre à l'orange au Chablis, au Champagne Filet de bison sauce Morilles et sa garniture ou filet de biche aux Morilles et sa garniture

Liste des garnitures au choix : purée de céleri, purée de marrons, purée de carottes, marrons entiers, ½ pomme aux airelles, pommes de terre Salardaises, gratin de pommes de terre, gratin du jardin, pommes de terre grenailles, choux romanesco, fagots de haricots verts, gratin de pommes de terre aux truffes, duo de courgettes.